Keizer wijnen zoekt naar mooie, zuivere wijnen die een goede balans hebben tussen zoet, zuur, bitter en eventuele tannine. Goede wijn bestaat uit een mooi samenspel van deze elementen, gecombineerd met mooie aroma’s en eventueel bewaarpotentieel. Het zijn wijnen van kleine domeinen, veelal biologisch of biodynamisch geproduceerd, vanuit het besef dat een gezonde bodem goed druivenmateriaal voortbrengt en dat dat de enige basis is voor een mooie wijn. De wijnen vallen op door hun authenticiteit en zijn met passie gemaakt door wijnboeren, die gaan voor kwaliteit! Wij vinden wijn boeiend omdat het in zoveel verschillende gedaanten voorkomt, omdat je er eindeloos mee kunt variëren en bovenal combineren met spijzen.
Bel of mail als een ander moment beter schikt; ik open graag de deur voor u!
- Category:
- Local business